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MAC 2021-2027
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Destinos turísticos gastronómicos y sostenibles
Proyecto
SABOREA
Código MAC2/4.6c/365
Código MAC2/4.6c/365
Web
RESUMEN DEL PROYECTO
PARTICIPANTES:
RESUMEN DEL PROYECTO
El Espacio de Cooperación MAC vive una situación paradigmática con récords de ocupación turística y altas tasas de desempleo, rentas bajas y sectores productivos fundamentales para mantener el atributo turístico, como la agricultura y la pesca, en declive. El proyecto SABOREA consiste en diseñar un Plan Director para posicionar a la Macaronesia como destino de turismo gastronómico, y con ello generar impactos positivos en los territorios participantes a nivel económico, territorial, ambiental y social. Asimismo, el proyecto pretende recuperar, reavivar y promocionar los lazos gastronómicos y culturales del Espacio Atlántico MAC (orígenes de los platos, productos, técnicas, etc.). El intercambio de conocimientos permitirá generar una cocina atlántica propia, con un núcleo central compartido, fomentará las relaciones entre entidades y profesionales y enriquecerá la gastronomía.
PARTICIPANTES:
| Entidades participantes | Nombre de la entidad | Región/País |
|---|---|---|
| Beneficiario principal | Cabildo Insular de Lanzarote | Canarias |
| Socio 2 | Cabildo Insular de La Palma | Canarias |
| Socio 3 | Patronato de Turismo de Fuerteventura | Canarias |
| Socio 4 | Secretaría Regional de Turismo y Cultura - Dirección Regional de Turismo del Gobierno de Madeira (Direção Regional de Turismo de Madeira) | Madeira |
| Socio 5 | Universidad de Madeira (Universidade da Madeira - UMA) | Madeira |
| Socio 6 | Associação Comercial e Industrial do Funchal - Câmara de Comércio e Industria da Madeira (ACIF-CCIM) | Madeira |
| Socio 7 | Associação de Casas do Povo da Região Autónoma da Madeira (ACAPORAMA) | Madeira |
| Socio 8 | Agência de Promoção da Cultura Atlântica (APCA Madeira) | Madeira |
| Socio 9 | ASSOCIAÇÃO PARA A VALORIZAÇÃO ECONÓMICA DOS AÇORES ? AVEA | Azores |
| Socio 10 | Associación Regional de Turismo (ART - Associação Regional de Turismo) | Azores |
| Socio 11 | Agencia de Desarrollo de la Cultura en Azores (ADCA - Agência para o Desenvolvimento da Cultura nos Açores) | Azores |
| Socio 12 | Instituto de Apoyo y Promoción Empresarial ProEMPRESA (Instituto de Apoio e promoção empresarial ProEMPRESA) | Cabo Verde |
| Socio 13 | Agencia Senegalesa de Promoción Turística (ASPT - Agence Sénégalaise de Promotion Touristique) | Senegal |
| Socio 14 | Dirección de las Pequeñas y Medianas Empresas del Gobierno Senegal (DPME - Direction des Petites et Moyennes Entreprises du Sénégal) | Senegal |
| Socio 15 | Agencia Nacional de Turismo del Ministerio de Comercio de Industria y Turismo de Mauritania (Office National du Tourisme - ONT) | Mauritania |
| Socio 16 | CÂMARA DO COMÉRCIO DE ANGRA DO HEROISMO - CCAH | Azores |
| Socio 17 | EPEL Centros de Arte, Cultura y Turismo | Canarias |
| Socio 18 | Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Lanzarote y La Graciosa | Canarias |
FECHAS DE EJECUCIÓN:
Fecha Inicio: 01/01/2019 Fecha Fin: 31/12/2023
Fecha Inicio: 01/01/2019 Fecha Fin: 31/12/2023
FINANCIACIÓN:
Presupuesto Total: 2.838.532,67€ Feder del proyecto: 2.412.752,77€
Presupuesto Total: 2.838.532,67€ Feder del proyecto: 2.412.752,77€
